Метка: кофе

На выставках узнал несколько подводных камней: к примеру, обжаривать кофе самостоятельно нет смысла, если вы не опытный обжарщик, иначе зерно будет обжарено неравномерно и, несмотря на качество сырья, на выходе получится ужасный продукт. Также узнал, что хорошего обжарщика найти сложно. Обычно таких сотрудников взращивают в компании и очень редко их можно переманить к себе. Так […]

Открыть свой бизнес — это мечта многих, но реализовать ее не так просто, как кажется на первый взгляд. Герой этой статьи много лет проработал в логистической сфере, занимался продажами, но последние 5 лет «горит» кофейной сферой: открыл 4 кофейни, занимается производством десертов и обжаркой кофе, а теперь задумался о продаже франшизы. Однако на пути к успеху было немало трудностей. О развитии проекта и планах на будущее «Про бизнес» поговорил с владельцем […]

— «Кофе Саунд» — это один из самых быстрорастущих брендов в Беларуси. Чтобы выйти на такой темп роста, от нас потребовалась определенная выдержка, усилия, изменения в бизнес-процессах и стандартах. Проделано много работы над ошибками, чтобы такой рост стал возможен. В команде за последнее время прибавилось много новых, опытнейших в своих сферах людей из различных известных на рынке компаний , — прокомментировал Никита. Кофе Саунд — это сеть кофеен с предсказаниями на донышке […]